夏季黄瓜是当家菜 黄瓜配什么营养能翻倍

来源 :京都资讯?? 2015-06-19 03:18??编辑 : 陈旭 ??人气 :

导读 :想要吸收黄瓜 的营养价值 ,就要搭配对其他 的食物 。不仅要知道黄瓜不能和什么一起吃 ,还要知道和哪些食物搭配最好 。在这里 ,小编就来为大家总结一下黄瓜 的健康搭配方法吧 。

  想要吸收黄瓜 的营养价值 ,就要搭配对其他 的食物 。不仅要知道黄瓜不能和什么一起吃 ,还要知道和哪些食物搭配最好 。在这里 ,小编就来为大家总结一下黄瓜 的健康搭配方法吧 。

  黄瓜和什么搭配最好

  黄瓜搭配木耳 ,排毒 、减肥功效好 :黄瓜中 的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪 ,从而达到减肥 的功效 。而木耳富含多种营养成分 ,被誉为“素中之荤” 。木耳中 的植物胶质 ,有较强 的吸附力 ,可将残留在人体消化系统中 的某些杂质集中吸附 ,再排出体外 ,从而起到排毒清肠 的作用 。二者混吃可达到减肥 、滋补强壮 、和血 、平衡营养之功效 。

  黄瓜搭配豆腐 ,解毒消炎 、润燥平胃 :豆腐在植物性食物中蛋白含量最高 ,且其蛋白质很容易被人体消化吸收 ,是肠胃消化机能降低 的人 的理想食物 。豆腐性寒 ,含碳水化合物极少 ,有节制机体和润燥平火作用 。搭配性味甘寒 的黄瓜 ,具有清热利尿 、解表 、解毒 、消炎 、养肺行津 、润燥平胃及清热散血等功效 。

  那么 ,哪些食物是不能和什么一起吃呢?

  黄瓜和什么不能一起吃

  黄瓜 、花生搭配 ,易引起腹泻 。黄瓜 、花生搭配 ,易引起腹泻 :黄瓜切小丁 ,和煮花生米一起调拌 ,作为一道爽口凉菜 ,经常活跃在许多家庭 的餐桌上 ,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁 。其实 ,这样搭配不是十分妥当 。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻 。是 的 ,对于那些肠胃功能超好 的人来说可能没有关系 ,但对于肠胃功能不是太好 的朋友 ,最好不要两者同食 ,即使同食最好不要多食 。

  黄瓜与辣椒 、芹菜搭配 ,Vc被破坏 。黄瓜与辣椒 、芹菜搭配 ,Vc被破坏 :黄瓜中含有一种维生素C分解酶 ,而日常生活中 ,黄瓜生吃 的比较多 ,这个时候它所含 的维生素C分解酶保持一定 的活性 ,如果与维生素C含量丰富 的食物 ,如辣椒等同食 ,黄瓜中 的维生素C分解酶就会破坏其他食物 的维生素C ,虽对人体没有危害 ,但会降低人体对维生素C 的吸收 。

  吃黄瓜 ,要注意以上食物是否能吃哦 。

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